สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกอ่อง

ส่วนผสม

เนื้อหมูสับ	30กรัม
พริกแห้ง	1กรัม
กระเทียม	4กรัม
กะปิ	4กรัม
นํามันพืช	10กรัม
นําปลา	4กรัม
ถั่วฝักยาว	25กรัม
แตงกวา	50กรัม
นําตาล	5กรัม

วิธีทํา

1.ล้างหมู มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว แตงกวา

2.เนื้อหมูสับละเอียด มะเขือเทศเด็ดทั้งผล

3.พริกแห้งแกะเม็ดแช่นํา ปอกหอมกระเทียม ล้างสะอาด แล้วตํากับกะปิให้ละเอียด

4.ผัดนําพริกให้หอม ปรุงรสด้วยนําปลา นําตาล รับประทานกับแตงกวาและถั่วฝักยาว

แกงจืดตําลึง

เครื่องปรุง

ตําลึง	50กรัม
เนื้อหมูสับ	30กรัม
ซอสปรุงรส	10กรัม
กระเทียม	2กรัม
น้ำมันพืช	5กรัม

วิธีทํา

1.ล้างเนื้อหมูและตําลึงให้สะอาด หมูสับให้ละเอียด ตําลึงเด็ดยอดออ่นเป็นช่อ

2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซอสปรุงรส หมูสับ ตําลึง พอเดือด

3.เจียวกระเทียมให้เหลือง ใส่ลงในหม้อคนให้เข้ากัน

         ขอฝากสูตรเอาไว้ให้เพื่อนลองนำไปทำดูสักสองสูตรก่อนนะค่ะ แล้ววันหลังจะนำอาหารสูตรเด่นที่น่าสนใจมาฝากกันอีกค่ะ อย่าลืมมาคอมเม้นท์นะค่ะ